台湾といえば小籠包！
私も初めて台湾で小籠包を食べてからはまってしまい、毎回食べに行っています。
これまでに私が行ったお店を紹介します。
どれもガイドブックに載っていますよ！
中正記念堂近くにある、人気店です。
お昼時にはとても混むので、少し時間をずらすといいです。
入り口の様子。
すぐにお店になっています。
ショウガや酢は自分で取りに行くスタイルです。
お水も自分で取りに行きます。
このセルフサービスがローカル感たっぷりです。
お値段も手ごろで、とてもリーズナブルに小籠包やスープがいただけます。
台湾では珍しくお昼も通しで営業されているので、ありがたいですよ。
②鼎泰豊
小籠包といえば！の一番有名なお店ですね。
日本にも支店がありますが、本店はこちらです。
いつ行ってもかなり並びます。
店頭で人数を言い、番号札をもらって待機です。
言われた時間まで待てない！という方は少し周りを散策してから戻るようにすればいいですが、諦める方も多いので少し早めに戻るといいと思います。
小籠包。
美しいです。
店員さんが食べ方を教えてくれます。
ジャージャー麺。
優しい味です。
スープも透き通っていておいしいです。
こちらの鼎泰豊、サービス料が10パーセント加算されるので、ほかのお店より高いです。
台北に来て、最初に行く小籠包屋さんとしていいと思います。
③好公道
※公式サイトがなかったのでトリップアドバイザーのURLを貼っています
鼎泰豊の近くにある、ローカルなお店。
1階で次々と料理が作られています。
2階で食べることもできますし、テイクアウトもできるようです。
人数を告げると２階に通されます。
小籠包が大きいです！
１個１個のボリュームがあるので、お腹が空いていても満腹になります。
このエビシュウマイもおいしい！！
エビも大きいです。
実は、このお店が一番のお気に入りで毎回お邪魔しています。
いかがでしたでしょうか？
定番からローカルまで、好みのお店が見つかるとうれしいです。
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