ベトナム旅行記・ホーチミン編5~ホーチミンでフォー~

Hochiminh

ベトナム料理といえば、フォーですよね!

トリップアドバイザーで美味しそうなフォーのお店を確認して、こちらのお店にやってきました。

 

 

 

PHO2000さんです。

 

 

こちらのお店はベンタイン市場の目の前にあって、アクセスがすごくいいです。

 

 

 

アクセスはいいのですが、お店は2階にあるので、お店に入ったつもりがカフェになっててびっくりです。

奥に行くとお店の入り口の階段が見えます。

 

 

 

外の看板はわかりやすいのに、内部はわかりにくい!

ひとり旅なので心の中でぼやきながら階段を上りますと、一気に視界が開けます。

 

 

 

二階で分かりにくいのにすごく混んでます!

私は入り口の席がちょうど空いていたので、そのまま着席。

 

 

 

現地の方も観光客の方もいらっしゃってにぎわっています。

壁画が可愛らしいです♡

 

 

さてさて、メニューに目を移します。

 

 

 

フォーなどのフードメニューは左側に記載されています。

フォー以外にもいろんなベトナム料理が提供されているようです。

右側は飲み物ですね。

 

 

 

さんざん悩みましたが、初志貫徹で牛肉のフォー(フォーボー)を注文。

飲み物は未体験のサポジラのスムージーをいただきました。

 

 

 

注文して5分くらいで運ばれてきます。

フォーの器も結構大きいのですが、野菜のお皿が大きくて感動です。

 

 

 

上から。

パクチーなどの香草がたっぷりでうれしいです。

たっぷり入れていただきました!

 

 

スープもやっぱり本場の方がベトナムの出汁というんでしょうか?

味の深みが日本より結構あって美味しかったです。

 

 

ここの牛肉は生ではなくしっかり煮てあったので安心でした。

 

 

お肉は注意したのですが、帰国後ベトナム人の友達に指摘されたこととして、「お店の野菜も衛生的に問題があることもある」のでお腹の弱い方は注意してくださいね!

私は大丈夫でした☆

 

 

ぜひ本場のベトナムフォー、食べてみてくださいね!

 

 

 

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