ベトナム旅行記・ホーチミン編8~Huynh Hoaのバインミー~

Asia

ベトナム料理といえばフォーが一番にあげられますが、ほかにもバインミー(ベトナム風サンドイッチ)やバインセオ(ベトナム風お好み焼き)など美味しいものがたくさんあります。

私はバインミー未体験でしたので、ホーチミンに来たこの機会に食べてみることにしました。

 

 

私が行ったのはホーチミンでも有名なHuynh Hoaというお店。

 

 

場所がちょっとわかりにくくて迷子になりながら到着。

 

 

 

着いた~!

営業時間は14時半から23時まで。

夜食にぴったりです♡

 

 

 

ホーチミンで行列ができてる!!!!

あまり海外で行列は見かけないので期待が高まります。

 

 

写真にもありますがバインミーは40000ドン、200円ぐらいです。(2018年10月訪問時)

物価の安いベトナムにしては結構高いのだとか。

 

 

注文後、お店の店員さんがどんどんバインミーを作っている様子が目の前で見れます。

 

 

 

手が早すぎてぶれます笑

 

 

 

フランスパンがたくさん!

5人の店員さんがせっせと作っています。

 

 

店員さんの前にある具材も山積みで、これだけ売れるってことですよね。。。

このお店の人気が伝わりました。

と、ぼーっと見てたら30秒もせずに提供。

早っ!!!

 

 

 

じゃーん!

ゲットです☆

 

 

店内にイートインスペースはないのでホテルに帰って実食です。

 

 

 

ナイフより大きいので結構な大きさ。

パン自体が結構高さもあります。

 

 

 

バインミーオープン☆

具材にはハムやレバーのパテ、キュウリ、香草といろいろ入っています。

さて、満を持して実食です。

 

 

・・・パンがおいしい!!!!!

とにかくパンがフカフカです。

フランスパンは堅めのイメージがあって顎が疲れないか不安だったのですが、全くの杞憂でした。

 

 

そしてパンに負けず劣らず、具材もおいしいです。

パテはあまり好きではないのですが、主張しすぎることなくマイルドにバインミー全体の味を包み込んでくれます。

 

 

ただし、一回青唐辛子を思いっきり噛んだ時は悶絶するほど辛かったです。

予め取っておいた方が無難ですね。

 

 

食べる前は2回に分けて食べようとか思っていましたが、気づけば完食。

もう1個買っておけばよかった!

バインミーってこんなに美味しかったんだ・・・。

 

 

何よりベトナムのフランスパンに感動しました!

ありがとう、HUYNH HOA!!!

 

 

ホーチミンでバインミーを食べる方にはお勧めのお店です☆

 

 

 

ホーチミン編9~マッサージ~に続く

ホーチミン編に戻る

ベトナム旅行記に戻る

トップページに戻る

コメント

タイトルとURLをコピーしました